Restaurantes de Avilés | Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls

Ubicado en la calle Rivero, 96 de Avilés, Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls es uno de los restaurantes de Avilés que ha logrado conquistar a sus clientes con una propuesta gastronómica innovadora.

Detrás de este proyecto están Oswaldo y Antonio, quienes apostaron por crear un espacio en el que la cocina japonesa y los sabores latinos se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria única.

Desde su apertura, el restaurante ha recibido una gran acogida por parte de la comunidad, atrayendo tanto a jóvenes como a adultos que han descubierto en Suculentas un lugar donde experimentar nuevos sabores sin renunciar a la calidad y frescura de los ingredientes.

Restaurantes de Avilés: Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls

La historia de Suculentas comenzó cuando Oswaldo trabajaba en otro restaurante ubicado en el mismo local. Cuando los antiguos propietarios decidieron cerrar, le ofrecieron la posibilidad de hacerse cargo del negocio. Fue entonces cuando, junto a Antonio, decidió reinventarlo por completo, desde el concepto hasta la carta.

Optaron por cambiar el nombre y ofrecer una propuesta gastronómica diferente, fusionando lo mejor de la cocina latina con la japonesa. Así nació Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls, un proyecto que refleja sus raíces y su pasión por la gastronomía.

El nombre del restaurante tiene un significado especial, ya que está inspirado en las suculentas que sus madres solían plantar en su país de origen, Venezuela. Para ellos, estas plantas evocan recuerdos de momentos familiares compartidos en casa, donde se reunían para tomar café y conversar. De este modo, Suculentas no solo representa un concepto gastronómico, sino también un homenaje a sus raíces y a los valores familiares.

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Un viaje de sabores en el corazón de Avilés

Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls es, como te decíamos, uno de los restaurantes de Avilés donde se puede disfrutar de una cocina japonesa con un toque latino. La carta incluye makis, uramakis, sushi, baos, poke bowls… ingredientes frescos y combinaciones de sabores que sorprenden.

Uno de los platos más apreciados es el bao de langostinos, donde el pan negro se combina con una salsa de puerro, langostinos jugosos y pepino encurtido artesanalmente. También han incorporado postres con un toque venezolano, como la tradicional tarta tres leches, que ha tenido una gran aceptación entre los clientes.

Otros ingredientes representativos de la cocina latina, como los tequeños y el plátano macho, también forman parte de la propuesta gastronómica del restaurante, ofreciendo una experiencia auténtica y diferente.

La materia prima con la que trabajan proviene de mercados locales y de tiendas especializadas en productos latinos. Con el tiempo, estos ingredientes se han ido incorporando a la oferta habitual de muchos establecimientos en Avilés, lo que facilita aún más su acceso y permite que los sabores característicos de Suculentas sean siempre fieles a su esencia.

Opciones para todos los clientes

Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls también se preocupa por las necesidades de sus clientes con restricciones alimentarias.

Cuentan con opciones sin gluten y adaptan sus platos según las indicaciones de quienes los visitan, garantizando una experiencia segura y deliciosa. Para ello, piden a los clientes que informen sobre sus necesidades al hacer la reserva o al llegar al restaurante, de manera que puedan asegurarse de que cada plato sea preparado de la manera más adecuada.

Disfruta al aire libre con su terraza accesible y abierta a tus mascotas

El restaurante cuenta en el interior con una terraza espaciosa, incluso más grande que el propio local. Está adaptada para personas con movilidad reducida y para papis y mamis con carricoche. Además, permiten la presencia de mascotas en la terraza, siempre que estén atadas. Así que nadie se queda fuera.

Desde su apertura han ido realizando cambios y mejoras de manera progresiva, con la idea de convertir este espacio en un lugar aún más atractivo para disfrutar de su propuesta gastronómica al aire libre.

Uno de los restaurantes de Avilés en crecimiento

El equipo de Suculentas ha ido creciendo a medida que el negocio se ha consolidado. Lo que comenzó con solo Oswaldo y Antonio ahora cuenta con una nueva incorporación, Lisett, quien se ha sumado al equipo para hacer frente al aumento de la demanda. La evolución del restaurante refleja el éxito de su propuesta y el cariño que han recibido por parte de la clientela.

Un público cada vez más diverso

Inicialmente, los clientes de Suculentas eran mayoritariamente jóvenes, pero con el tiempo han logrado atraer a un público más amplio.

Muchos de los primeros clientes comenzaron a llevar a sus padres, quienes, aunque en un principio eran más reacios a probar este tipo de cocina, terminaron disfrutando de la experiencia y compartiéndola con sus amigos.

Esta diversidad de clientes ha sido una gran satisfacción para el equipo, ya que demuestra que su cocina ha logrado conquistar a personas de todas las edades.

Reservas y horarios

Entre los restaurantes de Avilés que destacan por su propuesta innovadora, Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls permite a sus clientes reservar fácilmente a través de su web o por teléfono. Así, se garantiza una experiencia cómoda y sin esperas.

El horario del restaurante es el siguiente, ojo que cierran lunes y martes.
Miércoles, jueves y domingo: de 13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00.
Viernes y sábado: de 13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:30.

Oswaldo y Antonio se sienten agradecidos por la calidez y el cariño que han recibido desde el primer día y destacan el papel fundamental que ha jugado la gente de Avilés en el éxito del restaurante. Asimismo, valoran iniciativas como Avilés Secreta, que permiten dar visibilidad a negocios locales y ayudarles a llegar a más personas.

Gracias a su fusión de sabores latinos y japoneses, un ambiente acogedor y una propuesta innovadora, Suculentas Sushi Rolls & Poke Bowls se ha consolidado como un referente entre los restaurantes de Avilés. Para estar al día de sus novedades, puedes visitar su web y seguirles en redes sociales, donde comparten sus últimas creaciones y eventos especiales.

Muy cerquita, al final de la calle Rivero, se encuentra El Bohio, un bar en el que podrás probar suerte y aprovechar para tomar un café, y que deberías conocer para que Avilés deje de ser un secreto.