Hoy hacemos una parada en el barrio de Versalles para descubrir una de las pescaderías de Avilés: la Pescadería de Reyes. Este acogedor negocio no solo destaca por su mostrador lleno de pescado fresco y de calidad, sino también por ser un espacio donde se respira tradición, esfuerzo y cercanía.
Ya seas un amante de los sabores del mar o alguien en busca de consejos sobre cómo preparar el pescado perfecto, esta pescadería se ha ganado el corazón de los vecinos de Versalles y de todo Avilés. ¡Acompáñanos que te la enseñamos!
Pescaderías de Avilés; Pescadería de Reyes
El camino de Reyes hasta abrir su propia pescadería está lleno de aprendizajes y decisiones valientes, ya que, durante 27 años, trabajó codo a codo con José Antonio Jiménez en Pescaderías Jiménez, un referente entre las pescadería de Avilés. Fue allí donde adquirió los conocimientos y habilidades que hoy la definen como una experta en su campo.
Cuando José Antonio anunció su jubilación, Reyes decidió emprender su propio negocio. “Fue un paso grande, pero me sentí apoyada. José Antonio me ayudó mucho en esa transición, y siempre le estaré agradecida”, comenta.
Así nació la Pescadería de Reyes, un lugar que combina la tradición del oficio con un enfoque moderno y cercano al cliente.
Pescadería de Reyes
Dirección: C/ Pelayo 16, Versalles, Avilés
Facebook: lapescaderiadereyes
Instagram: lapescaderiadereyes
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La rutina detrás del mostrador: mucho más que vender pescado
El día a día en la pescadería es intenso. Reyes comienza su jornada antes de que salga el sol, acudiendo a la rula a las 6:30 de la mañana. Allí, selecciona los mejores productos, guiándose no solo por la frescura sino también por la calidad y el precio.
Primero da un vistazo general para ver qué opciones hay, y después decide qué comprar según lo que cree que será mejor para mis clientes.
Una vez en la tienda, el trabajo continúa: preparar el mostrador, atender a los clientes, asesorarlos sobre recetas y, por supuesto, mantener impecables las instalaciones. Por la tarde, el proceso se repite, volviendo a la rula para reabastecerse.
Tener un negocio, como una de las pescaderías de Avilés, es un trabajo duro, pero trabajar para uno mismo tiene muchas recompensas. Reyes sabe que todo el esfuerzo que pone es para sacar adelante tu negocio, y eso da mucha satisfacción, porque los clientes se lo agradecen.
Más que una pescadería: un espacio de confianza
Reyes cuenta con la compañía de José, un empleado que lleva con ella más de 10 años y con el que nos comenta que está encantada porque es un encanto, así da gusto trabajar.
Por eso juntos hacen un equipazo y cada cliente encuentra mucho más que pescado. Ambos se aseguran de ofrecer un trato cercano y personalizado, asesorando sobre las mejores formas de preparar cada producto.
“Me gusta ayudarles. Cuando alguien no sabe cómo cocinar una merluza o qué hacer con un gallo, les doy recetas. Es una forma de que no solo compren, sino que se lleven ideas para disfrutar aún más el pescado que eligen”, explica.
Además, su mostrador siempre está lleno de opciones. Desde pescados clásicos como el bacalao o la merluza de Cudillero, hasta productos más selectos como el virrey. Siempre intenta tener variedad, porque si siempre ofreces lo mismo, la gente pierde interés, asegura.
La rula de Avilés: una apuesta por el comercio local
Reyes compra exclusivamente en la rula de Avilés. Es cómodo para y ella sabe que apoya a la economía local. Además, destaca la importancia de evaluar la calidad antes de comprar, asegurándose de que cada pieza que llega a su mostrador cumple con los más altos estándares.
El reto del pequeño comercio en Versalles
Aunque el comercio en el barrio de Versalles podría ir mejor, Reyes mantiene una actitud positiva: “Dentro de lo que tenemos por aquí, no nos podemos quejar”. Su clientela es variada, abarcando desde jóvenes interesados en aprender a cocinar pescado hasta mayores fieles a la pescadería y a la tradición.
¿Qué opina Reyes de Avilés Secreta?
A Reyes le parece una iniciativa fantástica para dar visibilidad al comercio local. Cree que este tipo de proyectos son fundamentales para mantener vivo el tejido comercial de Avilés, y nos agradece la oportunidad de compartir un poquito de su historia.
La Pescadería de Reyes es un ejemplo de esfuerzo, dedicación y amor por el oficio. Si buscas productos frescos y un trato cercano, este negocio del barrio de Versalles es una parada obligatoria entre las pescaderías de Avilés. ¡Anímate a visitarla y a seguirla en sus redes sociales, descubre los secretos del pescado fresco de la mano de una experta!
