Ubicado en el casco histórico de Avilés, en la calle Galiana, 62, Tuercebotas es uno de los bares de tapas en Avilés que, desde su apertura en 2019, se ha convertido en un referente para quienes buscan sabores auténticos y una experiencia gastronómica diferente.
Miguel y Ángela, sus propietarios, han logrado crear un espacio donde prima la comodidad del cliente y una oferta culinaria única que combina productos de temporada con especialidades difíciles de encontrar en otros locales. Además de su servicio de barra, cuentan con una terraza en la zona llana de Galiana, ideal para disfrutar de sus platos en un entorno histórico.
Bares de tapas en Avilés: Tuercebotas
En Tuercebotas, la comida es un reflejo de su filosofía: ofrecer platos auténticos y con identidad propia. Su especialidad son las setas de temporada, disponibles de septiembre a diciembre, siempre recolectadas dentro de la legalidad.
También son conocidos por su excelente casquería, con opciones como lengua estofada, manitas de cerdo deshuesadas, mollejas y caracoles, un manjar cada vez más difícil de encontrar en los bares de tapas en Avilés.
Pero la oferta no acaba ahí. En su carta también destacan embutidos selectos, llamparas, ostras, sardinas, bocartes… opciones perfectas para compartir y disfrutar de un picoteo diferente en un ambiente acogedor.
Tuercebotas
Dirección: Calle Galiana 62, Avilés
Facebook: TuercebotasGaliana62
Instagram: tuercebotasgaliana
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Un cambio de concepto que sorprende
Quienes conocían el local antes de la llegada de Miguel y Ángela pueden llevarse una sorpresa al descubrir la evolución de Tuercebotas.
Anteriormente, el establecimiento funcionaba como un pub, seguro que muchos lo conocíais. Pero en estos casi seis años ha pasado a ser un bar de tapas en Avilés con una oferta gastronómica muy cuidada. Aunque algunos aún no conocen su nueva faceta, cada vez más personas descubren su propuesta y se convierten en clientes habituales.
Premios y reconocimientos
La cocina de Tuercebotas no ha pasado desapercibida en el panorama gastronómico avilesino. Desde su participación en concursos y jornadas, han conseguido varios premios que avalan su buen hacer en los fogones:
- Bocados Marineros: Ganadores en 2022 y 2024.
- La Seronda: Primer premio en 2023 y 2024.
Estos reconocimientos han sido obtenidos gracias a elaboraciones como la tosta de escalivada con sardina marinada, el rabo de toro, el bacalao confitado y las carrilleras de ternera con setas silvestres.
Además, participan activamente en las jornadas gastronómicas de primavera y otoño organizadas por UCAYD en colaboración con el Ayuntamiento de Avilés y la Cámara de Comercio, lo que les ha permitido dar a conocer aún más su propuesta.
La Comida en la Calle
Otro evento en el que Tuercebotas ha dejado su huella es la tradicional Comida en la Calle de Avilés. En esta jornada festiva, muchos clientes compran su comida y bebida en el bar, mientras que algunos traen su propia comida.
En la edición pasada, incluso organizaron un concierto en la terraza, lo que añadió un plus de animación al evento y fue muy bien recibido por el público.
Un bar de tapas en Avilés que hay que descubrir
Si aún no has visitado Tuercebotas, es hora de hacerlo. Tiene una propuesta gastronómica que se aleja de lo convencional y una ubicación privilegiada en el corazón de Avilés. También una filosofía basada en la calidad y la autenticidad. Por todo ello, este bar de tapas en Avilés se ha consolidado como un lugar imprescindible para quienes buscan sabores únicos en un ambiente acogedor.
Miguel y Ángela siguen apostando por la innovación y el respeto por el producto, y cada día más gente descubre su cocina y su hospitalidad.
¿Aún no lo conoces? Acércate a la calle Galiana, 62, y déjate sorprender por la esencia de Tuercebotas y sígueles en sus redes sociales para estar al tanto de sus novedades y propuestas gastronómicas.
