La historia de Carnicería Charcutería Chary es también la historia de la tradición en el barrio y de la carne bien trabajada. Aquí se respira la atención cercana que solo ofrecen los pequeños comercios.
Antonio lleva más de tres décadas al frente del negocio, acompañado por su hermana Isabel. Juntos mantienen un legado que comenzó hace muchos años en la plaza de abastos de Avilés.
Si se habla de carnicerías en Avilés, su nombre es uno de los que siempre aparece. Carne asturiana de primera, hamburguesas caseras únicas, cachopos listos para disfrutar, quesos, embutidos, conservas, legumbres… una auténtica despensa de calidad. La diferencia con un supermercado no está solo en el producto, sino en el mimo con el que se trabaja, en la confianza y en la cercanía.
Carnicerías en Avilés: Carnicería Charcutería Chary
Antonio empezó como aprendiz en la plaza de abastos, donde pasó 15 años aprendiendo el oficio. Después, junto a un socio, se puso al frente de su propio negocio en el mismo local que antes había sido un autoservicio regentado por la señora Chary. Desde entonces, han pasado más de 34 años y la carnicería sigue siendo un punto de referencia.
Cuando se habla de carnicerías en Avilés, la experiencia es un factor clave. En Carnicería Charcutería Chary lo saben bien: la tradición, el trato directo y la constancia en la calidad son lo que les ha permitido mantenerse tantos años.
Carnicería Charcutería Chary
Dirección: calle del Prado 4, Avilés
Facebook: Carcharchary
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Carne asturiana y productos de primera calidad
En Carnicería Charcutería Chary trabajan sobre todo con carne asturiana, fresca y de confianza. Su filosofía es clara: no bajar nunca el listón de la calidad.
Entre sus productos destacan:
• Ternera y buey de la tierra.
• Pollo campero y pollo de corral.
• Diferentes variedades de cerdo: casero, de castaña, ibérico…
• Lomo adobado artesano de Astorga.
Esa apuesta por lo local y por las primeras marcas hace que quienes buscan carnicerías en Avilés sepan que aquí encontrarán siempre lo mejor.
Hamburguesas caseras y cachopos para todos los gustos
Esta es una de las carnicerías en Avilés en la que podrás encontrar gran variedad de hamburguesas caseras, elaboradas con ingredientes de calidad y combinaciones originales:
• Pollo con queso y bacon, con pimiento, con alcachofa, con espinacas o con adobo moruno.
• Ternera y buey, clásicas y jugosas.
• Con jalapeños para los que disfrutan del picante.
• De cordero lechal, disponibles en determinadas temporadas.
El cachopo es otro de los grandes protagonistas de la tienda. Elaboran distintas versiones, desde el clásico de ternera con jamón y queso hasta los más originales, como el de cecina con queso de cabra o los de pollo y cerdo. Todo listo para freír en casa y disfrutar de una comida de lujo.
Carnicerías de Avilés con gran selección de productos
Además de la carne fresca, ofrecen un surtido muy completo de charcutería con primeras marcas como Campofrío. Así como una cuidada selección de quesos: manchegos, extremeños, de cabra y el tradicional queso de Oscos.
A esto se suma una despensa variada con conservas, vinos, pasta, huevos y otros productos que recuerdan al antiguo autoservicio que fue la tienda, pero con un toque más selecto.
El compromiso con el producto local también se refleja en las legumbres que ofrecen: faba asturiana, garbanzo, lentejas y mucho más. Todo a granel, como en las tiendas de siempre.
La diferencia de una carnicería de barrio
En Carnicería Chary tienen claro que no se puede competir con los supermercados en volumen ni en precio. Pero sí en algo mucho más importante: la calidad y la confianza.
Quien compra en pequeñas carnicerías en Avilés como esta sabe que cada filete proviene de la misma pieza, que el pollo llega fresco cada día y que hay un trato cercano y sincero.
Después de tantos años, la Carnicería Charcutería Chary se ha convertido en una referencia entre las carnicerías en Avilés. Su secreto es sencillo: mantener la calidad, trabajar con cariño y estar siempre cerca de quienes confían en ellos. Una carnicería de barrio que guarda la esencia de lo auténtico y que, a día de hoy, sigue demostrando que lo tradicional nunca pasa de moda.
